Wina: Vinarstvi KRIST
Znaleziono
6 win.
-
.jpeg)
Hibernal Pozdni Sber Vinarstvi KRIST 2011
Opis Żółto-zielony połyskujący kolor przyciągnie Was na pierwszy rzut oka. Zapach jest bogaty, wielobarwny, przeważają w nim zapachy owocowego kompotu, kwiatu jasnoty oraz kwiatu bzu, porzeczki. Smak jest ekstraktywny , silny, ale zrównoważony. Hibernal Późny zbiór / Region Morawy / Subregion Velkopavlovice /Gmina winiarska Čejkovice / winnica Stará Hora Kwasy: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 18 g/l Ekstrakt : 23 g/l Ocenione: AWC VIENNA 2012 – Złoty Medal VINNÉ TRHY PEZINOK 2012 – Złoty Medal MUVINA PREŠOV 2012 – Złoty Medal BOJNICE 2012 – Złoty Medal VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2012 – Srebrny Medal DECANTER LONDON 2012 – Brązowy Medal VITIS AUREA MODRA 2012 – Brązowy Medal
-
.jpeg)
Frankovka modra Frankovka beczkowe Vinarstvi KRIST 2012
Opis Podstawowa charakterystyka: Wino jakościowe. Ciemno rubinowa barwa. W młodym wieku smak twardych garbników przebijają inne substancje. Po złagodzeniu twardych nut młodości pojawia się przyjemna korzenność połączona z owocowością i dojrzałym przejawem wina ekstraktywnego typowego dla północnych regionów winiarskich, które w najlepszych rocznikach odznacza się aksamitnością. Synonim: Lemberger, Blaufränkisch (7 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Jest to prawdopodobnie odmiana austriacka, który powstała przy udziale odmiany Heunisch. Hoduje się ją zwłaszcza w środkowoeuropejskich regionach winiarskich. Jej synonimy: Blaufränkisch, Lemberger, Kékfrankos. W Republice Czeskiej hoduje się ją tylko na Morawach, ponieważ jest to odmiana późna. Wina mają jasno a ... Podstawowa charakterystyka: Wino jakościowe. Ciemno rubinowa barwa. W młodym wieku smak twardych garbników przebijają inne substancje. Po złagodzeniu twardych nut młodości pojawia się przyjemna korzenność połączona z owocowością i dojrzałym przejawem wina ekstraktywnego typowego dla północnych regionów winiarskich, które w najlepszych rocznikach odznacza się aksamitnością. Synonim: Lemberger, Blaufränkisch (7 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Jest to prawdopodobnie odmiana austriacka, który powstała przy udziale odmiany Heunisch. Hoduje się ją zwłaszcza w środkowoeuropejskich regionach winiarskich. Jej synonimy: Blaufränkisch, Lemberger, Kékfrankos. W Republice Czeskiej hoduje się ją tylko na Morawach, ponieważ jest to odmiana późna. Wina mają jasno a nawet ciemno rubinową barwę z błyskami fioletowymi. W winie młodym jest aromat trawiasty, który podczas dojrzewania wina zmienia się na zapachy jeżynowe. W winach Frankovki jest zawsze trochę więcej kwasów niż w innych czerwonych winach i początkowo również garbniki są twardsze. Fakt ten sprawia, że producenci jakościowych win Frankovki zasadniczo obniżają zbiory przy pomocy cięcia pielęgnacyjnego, wydłużają czas fermentacji miazgi, i w ten sposób uzyskują wyższy ekstrakt. Zarazem wina takie pozostawia się przez dłuższy okres w beczkach, żeby dojrzały. W ten sposób przy wykorzystaniu fermentacji jabłkowo-mlecznej można uzyskać bardziej wyrazisty charakter czerwonego wina, któremu nie brak korzenności, a pomimo iż jest pełne, także owocowości. Wina da się dobrze magazynować i powoli dojrzewają w butelce. W zależności od dojrzałości winogron wino Frankovki jest zwykłym winem do codziennych przekąsek i całego szeregu zwykłych posiłków, lub jako wino butelkowo dojrzałe z dobrych roczników nadaje się wspaniale do mięs pieczonych, do dziczyzny, do kaczki i gęsi, do gulaszu, do dań z wnętrzności, do przyprawianych potraw z jarzyn, do polenty, do dojrzewających i białych serów, do mocno przyprawionych makaronów, do niektórych typów pizzy.
-
.jpeg)
Palava Pozdni Sber Vinarstvi KRIST 2008
Opis Połyskujący złoto-żółty kolor o wysokiej lepkości urzeka od pierwszego wejrzenia. W zapachu odnajdujemy piękne korzenne nuty. Smak jest mocny, z traminowym podtekstem i przyjemnym cukrem resztkowym na końcu. Pálava Późny zbiór / Region Morawy / Subregion Mikulov /Gmina winiarska Popice / Winnica Panenský kopec Kwasy: 6,1 g/l Cukier resztkowy: 21,8 g/l Ekstrakt : 19,76 g/l Ocenione: MUVINA PREŠOV 2012 – Srebrny Medal IWC SAN FRANCISCO 2009 – Srebrny Medal INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON 2009 – Brązowy Medal MUN-DUS DUNAJSKÁ STREDA 2009 - Brązowy Medal
-
.jpeg)
Modry Portugal beczkowe Vinarstvi KRIST 2011
Opis Synonim: Blauer Portigieser, Portugieser Blau (3,9 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Modrý Portugal, po węgiersku Oportó, na Bałkanach Kraljevina, we Francji Portugais Bleu jest bujnego wzrostu a krzaki mają wielką żywotność. Winogrona dojrzewają wcześnie lub średnio wcześnie. Winogrono może służyć również jako niezbyt wykwintne winogrono stołowe. W Republice Czeskiej Modrý Portugal był kiedyś najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą nie tylko z powodu wysokiej urodzajności, lecz także z powodu dużej popularności delikatnego, świeżego aromatycznego wina, które towarzyszyło na wsi przekąskom i zwykłym codziennym posiłkom. Czerwona barwa wina odpowiada wielkości zbiorów, ale zawsze jest mniej intensywna. Młode wino ... Synonim: Blauer Portigieser, Portugieser Blau (3,9 % ogólnej powierzchni winnic) Wpis do Krajowej Księgi Odmian 1941 Modrý Portugal, po węgiersku Oportó, na Bałkanach Kraljevina, we Francji Portugais Bleu jest bujnego wzrostu a krzaki mają wielką żywotność. Winogrona dojrzewają wcześnie lub średnio wcześnie. Winogrono może służyć również jako niezbyt wykwintne winogrono stołowe. W Republice Czeskiej Modrý Portugal był kiedyś najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą nie tylko z powodu wysokiej urodzajności, lecz także z powodu dużej popularności delikatnego, świeżego aromatycznego wina, które towarzyszyło na wsi przekąskom i zwykłym codziennym posiłkom. Czerwona barwa wina odpowiada wielkości zbiorów, ale zawsze jest mniej intensywna. Młode wino ma delikatny kwiatowy zapach, który jest niezmiernie przyjemny, i jeżeli jest wsparty młodą harmonią wina, to zachęca do ponownego łyku. Stosując specjalną technologię – tzw. macerację karboniczną - można wytworzyć z Modrego Portugalu bardzo przyjemny typ młodego czerwonego wina, które wchodzi na rynek pod nazwą „Svatomartinské víno“ w dzień święta św. Marcina, a więc jeszcze przed Beaujolais, do którego można je śmiało porównać. Wina Portugalu używano czasem do łączenia z winem Frankovki, aby uzyskać szybsze dojrzewanie i żeby zmniejszyła się twardość kwasów i garbników Frankovki. Taką mieszankę nazywano na Slovácku „Slovácký granát“ i bywała bardzo lubiana. Wina Modrego Portugalu pijano często podczas przyjacielskiej zabawy pod wiechą, gdzie podawano zimne dania mięsne. Lekkie wina tej odmiany nadają się do gaszenia pragnienia podczas stołowania i można je kombinować z wielkim wachlarzem pokarmów, ponieważ swoją neutralnością nie przeszkadzają wyrazowi posiłków. Nadają się do dojrzewających serów.
-
.jpeg)
Andre Pozdni sber Vinarstvi KRIST 2011
Opis Intensywny kolor granatu oczaruje Cię od pierwszego wejrzenia. W zapachu znajdziemy bukiet dojrzałych wiśni i czarnych porzeczek, wspierany przyjemnymi taninami. W długim posmaku można zauważyć subtelne owocowe tony dojrzałych wiśni i słodkiego drewna. André Późny zbiór / Region Morawy / Subregion Slovácki /Gmina winiarska Poddvorov / Winnica Krásná Hora Kwasy: 6,0 g/l Cukier resztkowy: 12 g/l Ekstrakt : 29 g/l Ocenione: VEINPARADE POYSDORF 2012 – Złoty Medal
-
.jpeg)
Rulandske Modre Rose Vyber z hroznu Vinarstvi KRIST 2011
Opis Rulandské Modré Rosé 2011 / Pinot Noir Rosé Kolor jest jasny łososiowy. W zapachu znajdziemy bardzo skoncentrowane aromaty owoców leśnych. Smak jest potężny, korpulentny, niezwykle ekstraktywny. Winogrona były zbierane przy -4 C. Wybór gron / Region Morawy / Subregion Slovácki /Gmina winiarska Strážnice / Winnica Horní Hory Kwasy: 6,0 g/l Cukier resztkowy: 16,0 g/l Ekstrakt : 24,0 g/l Ocenione MUVINA PREŠOV 2012 – Złoty Medal VINUM JUVENALE 2011 – Złoty Medal VEINPARADE POYSDORF 2012 – Złoty Medal VITIS AUREA MODRA 2012 – Złoty Medal BOJNICE 2012 – Złoty Medal VINNÉ TRHY PEZINOK 2012 – Srebrny Medal